Rezept für Wassereis

Gerade im Sommer, wenn die Sonne vom Himmel scheint und der Schweiß in Strömen läuft, sehnen sich viele Menschen zwischendurch immer mal wieder nach einem kühlen und leckeren Wassereis. Im Gegensatz zu cremigem Sahneeis, bringt Wassereis in der Regel nämlich eine wunderbare Erfrischung mit sich. Außerdem ist Wassereis häufig vielfach günstiger als ein Sahneeis und besticht durch außergewöhnliche Geschmackssorten.

Nicht nur das Wassereis aus der Kühltruhe im Supermarkt oder am Kiosk bietet an heißen Sommertagen die ultimative Erfrischung, sondern auch selbstgemachtes Wassereis kann ein echter Segen sein. Wenn das Thermometer mal wieder in schwindelerregende Höhen klettert und man am liebsten einfach nur noch schmelzen möchte, genügen ein paar einfache Handgriffe und schon lässt sich ein wundervolles Wassereis aus dem Gefrierfach zaubern.

Und falls Ihnen selbst im Sommer der Sinn nicht unbedingt nach Wassereis steht, sondern Sie stattdessen doch lieber auf der Suche nach einem cremigen und gehaltvollen Sahneeis sind, stöbern Sie doch einfach mal durch unsere anderen Eisrezepte, die sich ganz einfach mit einer Eismaschine oder im Gefrierfach herstellen lassen.

Das richtige Behältnis

Um selbst Wassereis herzustellen, brauchen Sie geeignete Behältnisse. In jedem gängigen Supermarkt oder in Drogerien finden Sie spezielle Gefäße, die extra für die Zubereitung von Wassereis konzipiert wurden. Ansonsten eignen sich aber auch kleine, dichte Tüten oder Eiswürfelbehälter. Mit letzterem lassen sich auch prima bunte Eiswürfel herstellen, die Ihren Getränken und Cocktails im Sommer den besonderen Kick geben.

Wassereis aus Limonade

Wassereis lässt sich ganz einfach aus Limonade herstellen. Unabhängig davon, ob Sie geschmacklich eher ein Fan von Zitronen-, Orangen- oder Cola-Limonade sind, ihrer Fantasie sind in Bezug auf Wassereis keine Grenzen gesetzt. Für die Herstellung von köstlichem Wassereis aus Limonade müssen Sie lediglich die Kohlensäure aus dem Getränkt entfernen. Einfach die Flasche eine Weile schütteln oder den Inhalt eine Weile gut durchrühren. Anschließend geben Sie die Limonade in die Gefrierformen und lassen Sie eine ordentlich durchfrieren.

Wassereis aus Fruchtsäften

Auch Fruchtsäfte eignen sich hervorragend für die Herstellung von Wassereis. Einfach Lieblingssorte auswählen und in den Behälter einfüllen. Kombinationen mehrerer Säfte sind nicht nur erlaubt, sondern durchaus erwünscht. Gegebenenfalls müssen die Säfte vor dem Gefrieren ein wenig nachgesüßt werden. Das obliegt aber selbstverständlich Ihren eigenen Geschmackspräferenzen.